May 2014 ~ باليرينــــــــــــــــــا سويــــــــــــــت

العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام- الكويت

للاتصال : 22542224

اتصال وواتس أب : 60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

يوتيوب

https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA

لينكدان

http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/
فيس بوك
https://www.facebook.com/BallerinaSweets

انستجرام

http://instagram.com/ballerinasweet1

اقرء المزيد

Thursday, May 22, 2014

فوندو الجاكسى من مطبخ منال العالم |باليرينا سويت |حلويات الكويت

6:15 AM لا يوجد تعليقات

فوندو الجاكسى من مطبخ منال العالم

المقادير

300 جرام شوكولاتة جالكسي
2 ملعقة كبيرة حليب
250 ملل كريمة طازجة
25 جرام زبدة
3 قطع موز
3 قطع إجاص
3 قطع كيوي
12 حبة فراولة
12 حبة حلى مارشميلو
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
للتقديم براونيز مقطّعة إلى قطع صغيرة ,كيك مقطّع إلى قطع صغيرة
الطريقه :
1- قشّري الكيوي وقطّعيه إلى دوائر ثمّ ضعيه في صحن التقديم.
2- إغسلي الفراولة. قطّيها إلى نصفين أو اتركيها كما هي وضعيها في صحن التقديم.
3- إغسلي الإجاص وقطّعيه إلى شرائح.
4- قشّري الموز قطّعيه إلى دوائر.
5- ضعي قطع الإجاص والموز في وعاء وأضيفي إليها عصير الليمون الحامض. أخلطيهاجيّداً كي لا يسوّد لونها، ثمّ صفيّها في صحن التقديم.
6- في قدر، ذوّبي ألواح جالكسي على حمام مائي مع إضافة الحليب.
7- عندما تذوب الشوكولاتة بالكامل أضيفي الكريمة الطازجة مع الخلط باستمرار لمدّة دقيقة.
8- أضيفي الزبدة وتابعي التحريك حتى يغلي المزيج.
9- أسكبي الشوكولاتة المذوّبة في وعاء خاص بالفوندو وقدميها معالمارشميلو، الفواكه، قطع الكيك والبراونيز

العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام

للاتصال : 22542224

اتصال وواتس أب : 60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

يوتيوب

https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA

لينكدان

http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/
فيس بوك
https://www.facebook.com/pages/Ballerina-sweet-restaurant/671108059602888?ref=hl

اقرء المزيد

Wednesday, May 21, 2014

طريقه عمل التارت الاسفنجى من منال العالم |باليرينا سويت |الكويت |حلويات الكويت |كويتى |كويتيات

2:54 AM لا يوجد تعليقات

طريقه عمل التارت الاسفنجى من منال العالم

المقادير

خليط الكيك
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
8/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب حليب
4 ملعقة كبيرة زبدة
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلياسائلة
4/3 كوب سكر ناعم الحبيبات
كريمة الكاسترد
4/1 1 كوب حليب
3 حبة كبيرة صفارالبيض
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
4/1 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة دقيق
3 ملعقة كبيرة نشا
1 رشة صغيرة ملح
الجيلي
1 باكيت صغير جيلي أصفر
2/1 كوب ماء ساخن
للتشكيل فراولة طازجة. علبة خوخ. كيوي

الطريقه:

. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري قوالب تارت صغيرة ذات قاع محدب مقاس ٥ إلى ٦ بوصة. إدهني القوالب بالسمن أو الزبدة وبطني بالدقيق.
3. على قطعة من ورق الزبدة أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
4. في قدر صغير متوسط الحجم ضعي الحليب والزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الحليب وتذوب الزبدة.
5. في وعاء الخلاط ضعي البيض، السكر والفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق إلى أن يصبح لون الخليط أصفر فاتح وهش القوام.
6. أضيفي خليط الدقيق مع خليط الحليب والزبدة. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو إلى ان يختفي الدقيق فقط.
7. وزعي خليط الكيك في القوالب لتملئي ثلثيها.
8. ضعي القوالب في الفرن لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق إلى أن ينضج الكيك.
9. أخرجي القوالب من الفرن وأقلبي الكيك مباشرة على شبك معدني. دعي الكيك إلى أن يبرد تماما.
10. كريمة الكاسترد: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الحليب.
11. في طبق عميق ضعي صفار البيض. أضيفي الفانيليا والسكر. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي السكر إلى أن يندمج تماما. أضيفي الدقيق وقلبي إلى أن يندمج مع صفار البيض. أضيفي النشا والملح. قلبي إلى أن يختفي النشا. أضيفي الحليب الساخن مع استمرار التقليب إلى أن يتكون خليط ناعم. أعيدي الخليط في القدر. ضعي القدر على النار. باستعمال ملعقة خشبية قلبي خليط الكاسترد إلى أن يغلي ويتماسك. إستمري في تقليب الكاسترد لمدة دقيقة أو دقيقتين. دعي الكاسترد إلى أن يبرد تماما.
12. باستعمال سكين معدنية عريضة إملئي التجويف في قطع الكيك بكمية وفيرة من الكاسترد. وزعي الفواكه المشكلة على الكاسترد.
13. الجيلي: في طبق صغير ضعي الجيلي والماء الساخن. قلبي الجيلي إلى أن يذوب تماما.
14. باستعمال فرشاة عريضة وزعي الجيلي على قطع الفواكه لتغطيها تماما.
15. ضعي التارت الإسفنجي في البراد لمدة ساعة ثم قدميه.

باليرسنا سويت

العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام

للاتصال : 22542224

اتصال وواتس أب : 60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

يوتيوب

https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA

لينكدان

http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/
فيس بوك
https://www.facebook.com/pages/Ballerina-sweet-restaurant/671108059602888?ref=hl

اقرء المزيد

Tuesday, May 20, 2014

طريه عمل فطائر التفاح العجيبه من منال العالم |باليرينا سويت |حلويات الكويت |كويتى

1:20 AM لا يوجد تعليقات

"باليرينا سويت "

العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام

للاتصال : 22542224
اتصال وواتس أب : 60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

يوتيوب

https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA

لينكدان

http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/
فيس بوك
https://www.facebook.com/pages/Ballerina-sweet-restaurant/671108059602888?ref=hl

اقرء المزيد

Monday, May 19, 2014

تجمعات |حفلات |اعياد ميلاد |تخرج |افراح |حلويات الكويت |الكويت |باليرينا سويت

10:02 AM لا يوجد تعليقات

التجمعات الرائعه ليست وليده اللحظه انما ترتيب وتنظيم بدقه واحترافيه من باليرينا سويت

فيس بوك

https://www.facebook.com/pages/Ballerina-sweet-restaurant/671108059602888?ref=hl

اقرء المزيد

Sunday, May 18, 2014

طريقة عمل "تشيز كيك" بالفراولة | حلويات الكويت | باليرينا سويت

1:45 AM لا يوجد تعليقات

طريقة عمل "تشيز كيك" بالفراولة
مقادير العجين:
- 200 غرام من البسكويت
- ¾ كوب من الزبدة السائحة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- بيضة واحدة

مقادير الكريما:
- 400 غرام من القشدة
- 1 كوب من السكر الناعم
- 160 غرام من الجبن الطري
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 200 غرام من الفراولة
- 4 أوراق من الجيلاتين

مقادير العصير:
- 350 غرام من الفراولة المطحونة
- 1 كوب من السكر
- 3 أوراق من الجيلاتين
- عدد من حبّات الفراولة الطازجة

طريقة التحضير:
1- يطحن البسكويت في المطحنة الكهربائية، ومن ثم يفرّغ في إناء.
2- تضاف الزبدة المذابة و الفانيليا والبيضة الى البسكويت، ثم يخلط المزيج جيدا تلك المكونات.
3- تسكب عجينة البسكويت في القالب الخاص، و بواسطة اليدّ نبسطها.
4- تدخل العجينة الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5- تخفق القشطة جيداً، ومن ثم يضاف إليها السكر والجبن الطري والفانيليا، ونستمر بالخفق الى حين الحصول على مزيج متماسك.
6- تطحن حبّات الفراولة جيداً، ومن ثم توضع على نار هادئة، ويضاف اليها اوراق الجيلاتين حتى تصبح طرية.
7- يصفى الخليط جيداً، ومن ثم يضاف الى خليط القشدة.
8- يسكب خليط القشدة فوق عجينة البسكويت، ومن ثم يوضع "التشيز كيك" في الثلاجة حتى يتماسك جيداً.
9- لإعداد عصير الفراولة الذي يسكب فوق "التشيز كيك": يمزج عصير الفراولة مع السكر، ومن ثم يوضع المزيج على نار هادئة ويضاف إليه اوراق الجيلاتين،ومن ثم يسكب العصير فوق "التشيز كيك" عندما يتم إخراجه من الثلاجة.
10- وأخيراً، يعاد "التشيز كيك" الى الثلاجة لليلة كاملة قبل تقديمه.

(هذه المقادير تكفي 4 أشخاص).

العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام

للاتصال:22542224
واتس اب:60660702
تابعونا على
جوجل بلاس
plus.google.com/u/0/102775256998179180936
تويتر
https://twitter.com/ballerina2020

يوتيوب
https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA
لينكدان
http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

فيس بوك

https://www.facebook.com/pages/Ballerina-sweet-restaurant/671108059602888

اقرء المزيد

Saturday, May 17, 2014

افضل انواع الجاتوه من باليرينا سويت |حلويات الكويت |جاتوه| سويت

9:49 AM لا يوجد تعليقات

افضل انواع الجاتوهات من باليرينا سويت

لاتصال:22542224
واتس اب:60660702
تابعونا على
جوجل بلاس
plus.google.com/u/0/102775256998179180936
تويتر
https://twitter.com/ballerina2020

يوتيوب
https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA
لينكدان
http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

فيس بوك

https://www.facebook.com/pages/Ballerina-sweet-restaurant/671108059602888

اقرء المزيد

Thursday, May 15, 2014

طريقه عمل قرص العقيلى |باليرينا سويت |الكويت

3:23 AM لا يوجد تعليقات

قرص عقيلي

غالبا ما يصنع في البيوت، ولكنه يتوفر عند هذه المحلات التي تقوم بصناعة وبيع الحلويات الشعبية ، وقرص عقيلي عبارة عن الكيك، ولكن يختلف بعض الشيء، حيث يدخل في صناعته فقط الطحين والسكر والبيض ويضاف إليه حب الهيل (الهيل المطحون) وقليل من الزعفران والسمسم حسب الرغبة.

طريقه التحضير:-

المقادير: 3:بيضات
1:مل صغيره فانيلا
1:كوب سكر
1:كوب روب(نفس مقدار كوب السكر والزيت والطحين)
1\2:كوب زيت
2: كوب طحين
2:مل وسط بيكنج باودر
1:مل كبيره هيل مطحون
1:ملعقه وسط زعفران مفروم براحة الايد
1\2 ملعقه صبغة زعفران
2:ملعقه ماي ورد
الزعفران+ماي الورد+الهيل +الصبغه ويا بعض خلطيهم)

سمسم للتزين

الطريقه:
نضرب البيض +الفانيلا
2:نضيف عليه كوب السكر ونخلطهم 3 دقايق
3:نضيف الروب ويتم الخلط
4:نضيف الزيت ويتم الخلط
5:نضيف الطحين ويا البكنج باودر ونخلطهم عدل بو 8 دقايق 10 دقايق
6:نظيف مخلوط الزعفران وماي الورد الي مسوينه من قبل

تحطين قوالب الكب الكيك الورق بقالب الكب كيك عشان يصير مرتب
ويفضل يكون الورق صغير يهبل يطلع او وسط
ترشين تحت الكب كيك الورق سمسم وتصبين الخلطه وترشين هم فوقها سمسم

تحطين بكل قالب قفشة ونص من الخلطه طبعاا
تدخلينها الفرن .....................ليمن تحمر طبعا درجة الحراره 300
......................................................................................................................
باليرينا سويت
افضل انواع الحلويات الشرقيه والغربيه
بمزاق اكثر من رائع
زورونا دائما تجدو مايسركم
للاتصال:22542224
واتس اب:60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

تويتر

https://twitter.com/ballerina2020

يوتيوب

https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA

لينكدان

http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

اقرء المزيد

Wednesday, May 14, 2014

طريقه عمل الزلابيه | باليرينا سويت

12:53 PM لا يوجد تعليقات

طريقه عمل الزلابيه
نبدء بالمقادير

كاس طحين
نصف كاس لبن=زبادي
نصف كاس نشاء
ربع الى نصف كاس ممكن اكثر شويه ماء دافئ
ملعقة شاي صودا..ورشة هيل او الزعفران... انا حطيت هيل
شيره بارده للتزين

الطريقه :

اولا نخلط الصودا مع اللبن= الزبادي

وراح تشوفون انه سوف يرتفع اللبن ويتضاعف حجمه

نخلط الطحين والنشاء والهيل او الزعفران مع بعض بعدها نصب اللبن ونحلط وثم الماء ونخلط

شكلها يصبح مثل خليط الكيك بس اخف

نضع الخليط في علية كجب او اي علبة

نقلي الزلابية في زيت وتكون الحراره وسط

نغطس الزلابية وهي حاره في الشره البااااااااااااااارده

للاتصال:22542224
واتس اب:60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

تويتر

https://twitter.com/ballerina2020

يوتيوب

https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA

لينكدان

http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

اقرء المزيد

Tuesday, May 13, 2014

حلا القهوه من باليرينا سويت

3:46 AM لا يوجد تعليقات

القهوه ما تحلى إلا مع حلا القهوه من باليرنا سويت

للاتصال:22542224
واتس اب:60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

تويتر

https://twitter.com/ballerina2020

يوتيوب

https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA

لينكدان

http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

اقرء المزيد

Monday, May 12, 2014

شوكليت كيك من باليرينا سويت

4:58 AM لا يوجد تعليقات

السعاده احساس جميل وليس صعب انك تشعر به وتعيشه مع من حولك وبتحبهم ممكن تكون فى قطعه كيك فى صحبه

ومناسبه حلوه

للاتصال:22542224

واتس اب: 60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936
تويتر

https://twitter.com/ballerina2020
بلوجر
http://ballerinasweet.blogspot.com/
يوتيوب
https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA
لينكدان

http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

اقرء المزيد

حلى تيراميسو من باليرينا سويت

4:52 AM لا يوجد تعليقات

حلى تيراميسو من باليرينا سويت

Happiness wrapped in a ribbon .........

للاتصال:22542224

واتس اب:60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

تويتر

https://twitter.com/ballerina2020

بلوجر

http://ballerinasweet.blogspot.com/

يوتيوب

https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA

لينكدان

http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile