افضل طريقه لعمل الدونات | باليرينا سويت | الكويت | حلويات |احتفالات |افراح |مناسبات

المقادير:-

4كاس دقيق الكويتي

5 ملاعق حليب بودرة

4 ملاعق سكر

4 ملاعق زبدة

2 ملعقة وسط خميرة فورية

ذرة ملح

3 بيضات

نصف كاس ماء اوكثر بقليل

الطريقة :

تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق وتخلط بخفاق الكعك اوالكاتشن ماشين 

مولنكس وثناء الخلط يضاف الدقيق حتى تغلظ العجين ثم

نضيف باقي العجين ونعجن باليد في اتجاه واحد حتى تتكور العجينة

وتصبح ملسا ء قابلة للفرد

ثم تغطى وتترك لتختمر نصف ساعة وتفرد ثم تشكل وتترك 10 دقائق

ثم تقلى في الزيت

ثم تجمل بشكلاتة البيضاء والسمراء

العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام- الكويت

للاتصال : 22542224

اتصال وواتس أب : 60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

يوتيوب

https://www.youtube.com/user/BallerinaSweets

لينكدان

http://www.linkedin.com/in/ballerinasweets

فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/

فيس بوك

https://www.facebook.com/BallerinaSweets

انستجرام

http://instagram.com/ballerinasweet1

اقرء المزيد

طريقه عمل كوكتيل الفواكه المنعش "باليرينا سويت" |الكويت |حلويات |مناسبات |افراح

المقادير
موز ,2 حبة

فراولة ,5 حبة

مانجا , حبة
فراولة ,5 حبة
أفوكادو ,0.50 حبة
اَيس كريم فانيلا , ملعقة كبيرة
اَيس كريم فراولة , ملعقة كبيرة
ماء بارد , كوب
طريقة التحضير
- تقطع المانجا والفراولة والموز والأفوكادو بشكلٍ ناعمٍ
- نضع قطع الفواكه في الخلاط الكهربائي ونضيف الماء البارد، ثم نخلطهم جيداً على سرعةٍ متوسطةٍ
- نضيف الاَيس كريم بنوعيه، ونعيد الخلط مرةً أخرى، حتى نحصل على خليطٍ أملسٍ
- نحفظ الكوكتيل في الثلاجة لحين تقديمه

العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام- الكويت

للاتصال : 22542224

اتصال وواتس أب : 60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

يوتيوب

https://www.youtube.com/user/BallerinaSweets

لينكدان

http://www.linkedin.com/in/ballerinasweets

فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/

فيس بوك

https://www.facebook.com/BallerinaSweets

انستجرام

http://instagram.com/ballerinasweet1

اقرء المزيد

طريقه عمل كيك قلوب الشوكولاتة من مطبخ منال العالم | باليرينا سويت | الكويت

كيك قلوب الشوكولاتة من مطبخ منال العالم "باليرينا سويت "
المقادير
خليط الكيك
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/8 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو سادة
3/4 كوب زبدة
100 جرام شوكولاتة
1/2 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا, سائلة

صلصة السكر
1 كوب سكر ناعم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة حليب
1/2 قطرات لون احمر

طريقة التحضير

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجةحرارة 180م.

2. أحضري قوالب أكواب الكيك على شكل قلوب. إدهني القوالب بالسمن وبطني بالدقيق.

3. على قطعة من ورق الزبدة، أو في طبق عميق، أنخلي الدقيق، الملح، بيكربوناتالصودا، البيكنج باودر وبودرة الكاكاو.

4. في طبق عميق ضعي الزبدة والشوكولاتة. ضعي الطبق على قدر به ماء ساخن على نار هادئة. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الزبدة والشوكولاتة إلى أن تذوب الشوكولاتة تماما.

5. أبعدي الطبق عن الماء الساخن. أضيفي السكر. باستعمال مضرب شبك كهربائي يدوي إخفقي المواد على سرعة متوسطة إلى أن يذوب السكر. أضيفي البيض بالتدريج مع الخفق على سرعة متوسطة بعد إضافة كل بيضة إلى أن تختفي تماما. أضيفي خليط الدقيق. أخفقي على سرعة بطيئة إلى أن يختفي الدقيق. أخفقي على سرعة عالية لمدة دقيقة.

6. وزعي خليط الكيك في القوالب لتملئي ثلثيها.

7. ضعي القوالب في الفرن لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.

8. أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني ودعيه ليبرد لمدة ٥ دقائق. إقلبي الكيك على شبك معدني. دعي الكيك إلى أن يبرد تماما.

9. صلصة السكر: في طبق عميق ضعي السكر ولون الطعام. أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بالشوكة إلى أن تتكون لديك صلصة سكر ناعمة وحمراء اللون.

10. باستعمال ملعقة طعام وزعي الصلصة على قلوب الشوكولاتة. دعي الكيك إلى أن تجف الصلصة تماما ثم قدميه.
باليرينا سويت

العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام- الكويت

للاتصال : 22542224

اتصال وواتس أب : 60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

يوتيوب

https://www.youtube.com/user/BallerinaSweets

لينكدان

http://www.linkedin.com/in/ballerinasweets

فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/

فيس بوك

https://www.facebook.com/BallerinaSweets

انستجرام

http://instagram.com/ballerinasweet1

اقرء المزيد

طريقه عمل الكريم كراميل بالبسكويت |باليرينا سويت |الكويت | حلويات

طريقه عمل الكريم كراميل بالبسكويت " باليرينا سويت "
مقادير الكريم كراميل مع البسكويت :

- باكيت من بودرة الكريمة الخفق

- باكيت من الكريم كراميل

- باكيت بسكويت

- كوب حليب
طريقة التحضير الكريم كراميل مع البسكويت :

- ضعي الحليب والكريمة والكريم كراميل في الخلاط ليخلط جيداً.

- قومي بتفتيت البسكويت في صينية الحلوى، واضيفي عليها الخليط وصوص الكراميل الموجود في باكيت الكريم كراميل (سكر محروق).

- ضعي الصينية في الثلاجة، وقومي بتقديمه بارداً.

- يمكنك إضافة المكسرات للزينة، أو قطع من الفواكة.
العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام- الكويت
للاتصال : 22542224
اتصال وواتس أب : 60660702
تابعونا على
جوجل بلاس
plus.google.com/u/0/102775256998179180936
يوتيوب
https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA
لينكدان
http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile
فليكر
https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/
فيس بوك
https://www.facebook.com/BallerinaSweets
انستجرام
http://instagram.com/ballerinasweet1

اقرء المزيد

طريقه سهله لعمل حلوى شوكولاته الفوندون |باليرينا سويت |الكويت |حفلات |افراح |حلويات

طريقه سهله لعمل حلوى شوكولاته الفوندون "باليرينا سويت "

المكوّنات

360 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ 70% كاكاو

1¾ أكواب من الزبدة غير المملحة

12 من البيض

1.66 أكواب من السكر

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1¼ أكواب من دقيق الكعك

لدهن أكواب الألومنيوم:

½ كوب من السكر

½ كوب من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

طريقة التحضير

تُذوّب الشوكولاتة والزبدة عبر تسخينهما على طريقة "بان-ماري". يُخفق البيض والسكّر لمدّة 10 دقائق بواسطة الخلاّطة الكهربائية حتى يشكّل المزيج رغوة، ومن ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلى ويُمزج بواسطة الملعقة. بعدئذٍ، تُضاف الشوكولاتة والزبدة المذوّبة وتُمزج المكونات معاً.

يُضاف الدقيق ويُمزج بلطف ويُترك الخليط في البرّاد لمدّة 15 دقيقة. تُستعمل فرشاة لدهن أكواب الألومنيوم بالسكّر والزبدة؛ يُسكب المزيج لملء ¾ من كلّ كوب، ومن ثمّ توضع الأكواب في الثلاّجة لمدّة لا تقلّ عن 30 دقيقة.

قبل تقديم حلوى "الفوندون"، يتمّ إخراج الأكواب من الثلاّجة وتُخبز في الفرن المحمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة 12-15 دقيقة. من ثمّ يتم إخراج الأكواب من الفرن وتُقلب رأساً على عقب على طبق التقديم وتُقدّم ساخنة.

العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام- الكويت 

للاتصال : 22542224

اتصال وواتس أب : 60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

يوتيوب

https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA

لينكدان

http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/

فيس بوك

https://www.facebook.com/BallerinaSweets

انستجرام

http://instagram.com/ballerinasweet1

اقرء المزيد

طريقه عمل لحم ويلينغتون "باليرينا سويت" | حلويات |الكويت

طريقه عمل لحم ويلينغتون "باليرينا سويت"

المكوّنات

للحشوة:

800 غ من فيليه لحم البقر٬ بدون الدهن

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة

2 وحدة صغيرة أو 100 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً

3 فصوص من الثوم٬ المسحوق

1 رزمة أو 250 غ من الفطر الصغير٬ المغسول والمقطّع

2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي

¼ كوب أو 60 مل من الماء٬ الساخن

للعجينة:

1 ملعقة طعام من الدقيق العادي

1 رزمة أو 500 غ من عجينة باف باستري٬ المذوبة

2 ملاعق طعام أو 30 غ من خردل ديجون

1 من البيض٬ مخفوقة قليلاً

طريقة التحضير

يوضع الفلفل الأسود والزعتر البريّ على قطعة اللحم وتُترك لتتبّل في مكان معتدل الحرارة لمدّة 10 دقائق.

يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسّطة وتُلوّح قطعة اللحم على كل الجهات لمدّة 10 دقائق (لتصبح متوسّطة النضوج). يُرفع اللحم من المقلاة ويُترك ليرتاح.

في المقلاة نفسها، تُذوّب الزبدة ويُقلى البصل مع التحريك إلى أن يصبح ليّناً ثم يُضاف الثوم والفطر.

يُذوّب مكعّبا مرقة الدجاج ماجي في كوب من الماء الساخن ثمّ يُضاف الى المقلاة و يُطهى المزيج لمدّة 10 دقائق أو إلى أن تصبح المكوّنات طريّة.

تُرفع المقلاة عن النار وتُترك لتبرد قليلاً ثم يُنقل محتواها إلى معالج الطعام ويُفرم المزيج إلى أن يصبح معجونة متماسكة.

يُرش الدقيق على السطح الذي سيتم العمل عليه، وتُمدّ عجينة الرقائق الهشة حتى تصبح سماكتها 5 ملم وتصبح واسعة بما فيه الكفاية لتغلّف قطعة اللحم بأكملها.

تُدهن العجينة من الداخل بخردل ديجون وتُوزّع معجونة البصل والفطر فوقه.

توضع قطعة اللحم في الوسط وتُلفّ أطراف العجينة فوق اللحم، ويتمّ التأكد من أن اللحم مغلّف بالكامل.

توضع قطعة اللحم المغلّفة بالعجينة على صينيّة مطليّة بالزيت وناحية العجينة المختومة نحو الأسفل ويُدهن القسم الأعلى بالبيض المخفوق.

تُخبز في فرن محمىّ على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن يصبح القسم الأعلى منها ذهبيّ اللون.
  يُقدّم الطبق ساخناً مع سلطة أو خضراوات مطهوّة على البخار.

 العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام- الكويت

 للاتصال : 22542224

 اتصال وواتس أب : 60660702

 تابعونا على

 جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

 يوتيوب

https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA

 لينكدان

http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

 فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/
 فيس بوك
https://www.facebook.com/BallerinaSweets

 انستجرام

http://instagram.com/ballerinasweet1

 

اقرء المزيد

طريقه عمل الكنافه بالكاسترد | باليرينا سويت| الكويت

طريقه عمل الكنافه بالكاسترد من باليرينا سويت

العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام- الكويت

للاتصال : 22542224

اتصال وواتس أب : 60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

يوتيوب

https://www.youtube.com/channel/UC9YDmSSRD6VcTqyp6FXTTwA

لينكدان

http://www.linkedin.com/profile/edit?trk=nav_responsive_sub_nav_edit_profile

فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/
فيس بوك
https://www.facebook.com/BallerinaSweets

انستجرام

http://instagram.com/ballerinasweet1

اقرء المزيد

اكلير | باليرينا سويت | حلويات | الكويت

 الاكلير من باليرينا سويت اعطى لنفسك الفرصه للعيش فى الاحلام
انها لحظه بل تساوى عمر كامل الا تود ان تجربه .... الاكلير من
باليرينا سويت يعنى  لحظات من المتعه

العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام- الكويت

للاتصال : 22542224

اتصال وواتس أب : 60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

يوتيوب

https://www.youtube.com/user/BallerinaSweets

لينكدان

http://www.linkedin.com/in/ballerinasweets

فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/

فيس بوك

https://www.facebook.com/BallerinaSweets

انستجرام

http://instagram.com/ballerinasweet1

اقرء المزيد

باليرينا سويت |الكويت |تساعدك على عمل مناسبه تبهر الجميع فقط بتقديها اشهى واجمل الحلويات

للمناسبات الخاصة، نقدّم تشكيلة أنيقة من أفضل أنواع الشوكولا لدينا. احصل عليها وتمتع بمذاقها من باليرينا سويت
 العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام- الكويت
 للاتصال : 22542224
 اتصال وواتس أب : 60660702
تابعونا على
 جوجل بلاس
 plus.google.com/u/0/102775256998179180936

يوتيوب
 https://www.youtube.com/user/BallerinaSweets
لينكدان

 http://www.linkedin.com/in/ballerinasweets
فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/
 
 فيس بوك
https://www.facebook.com/BallerinaSweets
 انستجرام
 http://instagram.com/ballerinasweet1

اقرء المزيد

طريقه عمل بسكوت الموز وصوص الشوكولاته |باليرينا سويت | محل حلويات |الكويت

"باليرينا سويت "

العنوان :بنيد القارـــــ مقابل مستشفى السلام- الكويت

للاتصال : 22542224

اتصال وواتس أب : 60660702

تابعونا على

جوجل بلاس

plus.google.com/u/0/102775256998179180936

يوتيوب

https://www.youtube.com/user/BallerinaSweets

لينكدان

http://www.linkedin.com/in/ballerinasweets

فليكر

https://www.flickr.com/photos/123582497@N03/
فيس بوك
https://www.facebook.com/BallerinaSweets

انستجرام

http://instagram.com/ballerinasweet1

اشهر محلات الحلويات الكويت

اقرء المزيد